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第四章
三：从皮鞋、牛粪中烹饪的大餐
吃草根，吃树皮，我们都曾听说过，但看到这几样食物，你可能会哭。
红军过草地时，正值深秋，寒风凛冽，女兵们穿着单衣，两脚泡在又臭又冷的水里，随身带的青稞面和盐巴很快就吃光了。
眼见粮食越来越少，大家只好靠野菜充饥，把脸都吃肿了。
实在没东西吃，只好把首长的马杀掉，马肉煮来吃，马皮做成鞋底。
等马肉也吃完了，大家就开始啃鞋底，一边啃得牙齿嘎嘣响，一边龇牙咧嘴地夸“好吃”。
后来，能干的女兵们开始煮皮鞋吃，还把这件事编成了歌儿：
“牛皮鞋底六寸长，草地中间好干粮；开水煮来别有味，野火烧后分外香。
两寸拿来熬野菜，两寸拿来做清汤；一菜一汤好花样，留下两寸战友尝。”
这群温柔乐天的女孩子，给艰苦枯燥的行军生活注入了活力与希望。
她们打打闹闹，唠唠叨叨，一路走来一路唱，唱得百鸟失声，笑得山花都失了颜色。
一位叫谢飞的女兵，偶然发现牛粪堆里掺着一些没消化掉的麦粒，便似见了宝一般，一颗一颗地捡，用河水淘洗出了几斤麦粒，炒到金黄，把男人们馋得够呛。
有个红军怯生生地提出请求：能不能用半块肥皂换一把麦粒？谢飞挥挥手，没要肥皂，给他抓了一大把，大笑着塞过去说：“没事儿，拿着吃吧。”
那个大老爷们看了手里的肥皂和麦粒老半天，背过身去，偷偷用袖子抹起了眼泪。
世间有两种快乐，一种是乐中取乐，一种是苦中作乐。
我们都在追求前一种，可最终却发现，更让我们敬佩的，是后一种。
长征路上的女兵们，每个人身上都有这种苦中作乐的能力。两万五千里的坎坷征途，在她们看来，只要活着，就有无限的希望。
我们总说男人是女人的主心骨，但很多时候，恰恰是女人，给了男人挺过去的力量。
朴实能干，乐观善良的女兵，将自己活成了一束光，照耀并温暖着每一个靠近她们的人。