第5章
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“很好。”
姿姿只注意到他说了“很好”二字，这瓶被他评为“很好”的酒，市价是多少啊？
因为害怕发酒疯，姿姿忍著一口喝下的冲动，将香槟捧在手心，不敢喝上一口。
那香槟发出诱人的葡萄香气，让人忍不住想品尝！
“如果以市价来算，这一瓶酒价值多少？”
柳森蹙眉，想了想才道：“一、两千吧。”
“一、两千美金？”姿姿瞪大眼，这……他随手开一瓶香槟示范给她看，就开这么高级的香槟？！
“法郎。”柳森更正。“大约是两千法郎左右。”
姿姿感觉压力好大，她玩得会不会太过火了？
柳森见她对手中的香槟迟迟不送入口，立刻体贴的将香槟取回，一口饮尽。
“不要浪费了好香槟。”
“那喝不完的怎么办？”姿姿紧张的问。
“给员工们品尝。”柳森笑道。“你不用紧张，我品过後喝不完的酒，会分给普尔法内辛勤的果农们品尝，开封过的酒一定要尽早饮尽，这一点你一定要记住，否则味道变了，就失去了原有的美味。”
“噢。”姿姿放下心来。
“接下来是红酒。”柳森领著姿姿离开收纳香槟的藏酒阁，转往温控在十一度C的红酒区而去。
一排排被横放保存的红酒让姿姿开了眼界，她这一辈子没有看过这么多的红酒。
“葡萄酒的味道有很大的分别，原因很多，但最主要的，就是来自於品种不同的葡萄。白葡萄酿制白酒，红葡萄酿制红酒，但红葡萄去皮，可酿制白酒或香槟，在你挑选白酒或红酒时，首先要注意酒的颜色，越老的白酒，颜色越深：越老的红酒，颜色越淡，要记住了，千万别以老酒的价格买新酒。”柳森教姿姿一些挑选好酒的基本小常识。“这一瓶是1981年份的红葡萄酒，而这一瓶，则是去年酿制的红葡萄酒，我就以这两瓶酒来做个示范。”
姿姿见他又要开酒，心纠紧了下，差一点就阻止他接下来的动作。
“红酒最适当的饮用温度在十四度C至二十度C，开酒的步骤像我这样。一柳森俨然是一副讲师的姿态，专业、自信，而且认真。
“将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达点时，轻轻的将它们放下，把软木塞拔出。将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然後缓慢的提起把手，将软木塞拉出来。”
“啵”一声，软木塞被完全的拔出来。
柳森取了两只无花纹的玻璃高脚杯，缓缓将红酒注入，将一杯递给姿姿。
“我现在教你品酒，你可以不喝，但步骤一定要学。”柳森强硬的道。“至少要闻闻迷人的酒香，才不致浪费了好酒。”
姿姿依言接手，嘴里答道：“一定。”
“第一步，看酒，Sight！要使用无花纹的玻璃杯，因为它是无味的，因此不影响到酒的天然果香和香气，此外，我们也可以正确的判断酒的颜色，如同我刚才说的，越老的白酒，颜色越深；越老的红酒，颜色会越淡。”柳森示范，将酒杯举起，与自己视线平高，端详著。
姿姿依样画葫芦，将酒杯举高与自己平视，有模有样的品起酒来。
“第二步，摇酒，Swirl！使用高脚杯，可以确保当你想缓缓将杯中的酒摇醒以显露它的特性时，可以将香气摇出来。”柳森细长的手指握著酒杯，优雅的摇晃著。“第三步，闻酒，Smell！将鼻子伸入杯中，就可以大致得到酒可能给子你的味觉感受，闻闻看酒是否有芳香，或是气味闭塞的，清淡、新鲜、酸甜、浓郁、刺激或带有诱惑的羞涩。”
姿姿将整个小鼻子埋进杯子里，吸了一口气。
“好……好香哦！”姿姿讶异於这杯红酒的香气，浓郁诱人，带著温柔的酸甜味。“让人舒服的味道。”
“识货。”柳森竖起大拇指。“你学得很好。”
“好酒不怕比，一闻就知道。”姿姿笑道。就跟舞蹈一样，有实力、有天份，一站上舞台，就是众所瞩目的焦点。
“没错。”柳森满意的扬起笑容。“最後是最令人满足的部份，品酒，Slp！入口检查，先喝一口，但先不要吞下去，让它在你口中打转，以便品尝和评判它的细微差别口味，然後当你已正确的给予评价後，才吞下去，并体验它的余味。”柳森啜了一口红酒，闭上眼细细品味，过了会儿才一口吞下。
看起来好好喝的样子！
见柳森饮酒的幸福感，姿姿也想尝尝看，这红酒喝起来的口感是不是像它的香气一样诱人。
完了，待在这个充满美酒的地方，她会不会克制不住，成了酒婆啊？
“一瓶好的葡萄酒，是甜度、酸度、酒精、丹宁四种味觉达到一种平衡的满足感，这瓶二十年的红葡萄酒，是瓶好酒！”柳森满意的笑看杯内的红酒。
二十年……姿姿脚软，这……不是很贵吗？
“若以现今市价来计算，这一瓶普尔法的1981年份红葡萄酒，约莫是市价八干法朗左右。”柳森云淡风轻地道。
“我就知道。”姿姿恨恨的瞪著手中的紫红色美丽液体，气自己的酒量差，没有口福喝好酒！
“若你能喝酒，那么一开始就让你喝好酒，以後要你接受劣等的酒……不，若是以後让你接触到不好的酒，你一定无法接受。”柳森笑看她恼怒的脸色。“真是可惜了，我原本想养刁你的嘴。”
“坏人！”姿姿指著他大叫。太过分了！引诱她犯罪！
柳森不会是想用普尔法酒厂十年以上的好酒来养刁她的嘴吧？这样就真的太过分了！那么贵的酒耶！
/>“哈哈哈。”柳森爽朗的大笑起来。“想喝吗？我还有几瓶梦幻美酒，一直舍不得开，如果你治好你对酒精过敏的毛病，我就开一、两瓶来庆祝、庆祝。”
若是别人敢这么引诱姿姿，她一定二话不说，扑上去咬人。
气死人了！本是她想引诱人，想不到却是自己被香味扑鼻的红酒给诱惑。
不行，一定要扳回一城！
“真的？”姿姿故意这么说，“如果我治好我对酒精过敏的毛病，那……我就可以跟鲁西一起品酒了！”
她知道自己的魅力，就算以丑化自己的装扮掩盖光华，仍挡不住她发光体的事实。
男人对她的态度分成很多种，长辈如爷爷、两位伯父及父亲，除了老爸治得住她外，其他的对她只有百依百顺四字可形容，八个堂哥对她也只有宠爱没有责备，而工作上的夥伴亚瑟和鲁西，对她是咬牙切齿，又爱又恨，想一把掐死她又舍不得。男性舞迷对她则是崇拜及迷恋，不过对於追求者，姿姿一向很敏感，总是装傻，假装自己什么都不知道，以求全身而退。
不是她臭屁，柳森的眼神、态度她一看就知道，唉，又一个男人死在她手中。
但不同的是，这一次她没有选择装傻，她决定玩上一玩。
因为她对柳森有兴趣。不因她外表的丑陋而喜欢上她，这一点与别的男人不同。
他大她十岁，正是老爸老妈的年龄差距。
不知道他们之间会不会有所谓的代沟呢？真是令人期待！
姿姿兴奋的想著。
她故意误导大家她的身分是鲁西女友的假象，她很想看看柳森会有什么动作出现，会是把她自鲁西身边抢过来吗？呵，她十分期待。
“鲁西舅舅？！”柳森僵了僵。
是啊，她是鲁西舅舅的女友，他……在想什么？
“如果我变成品酒大师，你说，他会不会吓掉下巴？”害怕的吓掉下巴。姿姿吃吃笑著。
“我想……鲁西舅舅会很感动。”柳森僵硬的牵动了下嘴角，笑意不达眼底。
“那我一定要好好的治疗。”把自己的烂酒量练好，喝光普尔法所有的上等红酒！姿姿暗暗立誓。
柳森目光复杂的望著一脸兴奋的姿姿，透过镜片看见她充满灵气的眼睛，美丽有神，像极了精灵无邪的眼神。
他出神的看著，久久无法言语。
··················“鲁西舅舅。”
听到这一声严肃的呼唤，原本瘫在沙发上接电话的鲁西不禁危襟正坐起来。
“是。”
“我有些问题要请问你。”柳森的语气充满了客套。
“呃……柳森，你别这么客气，又不是外人。”
“哦？那么我就直说了。”柳森清清喉咙。“姿姿……那个你介绍来渡假的客人，跟你是什么关系？”
来了来了，鲁西额头开始冒冷汗，柳森的口气一严肃起来就没有好事，他的观察力会更敏锐，一定要好好应付。
“怎么了吗？我的小精灵发生了什么事？”鲁西克制反胃的冲动，装作一副很关心、心急的语气。
柳森深深、深深的深呼吸。
“小精灵？”
“我的姿姿啊，她还好吧？我好想她。”说谎果然是不道德的，良心不安啊！鲁西心脏狂跳。
“她是你的女人？”柳森的声音有丝压抑。
“她是我的小精灵。”鲁西学姿姿不正面回答问题，用别的回答误导柳森的思考方向。
这是被逼的，他也不想欺骗外甥，真的！
“你不觉得……你们年纪差太多了吗？”柳森不想这么问，但还是忍不住。
鲁西眼一亮，他这外甥动心了！