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牛奶可乐经济学

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第5章

书籍名:《牛奶可乐经济学》    作者:[美]罗伯特·弗兰克
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可牛扔盒子却似乎都是方的。方形容器能比国柱形容器更经济地利用货架空间。那么,为什么软性饮料生产商坚持使用圈柱形容器呢?原因之一可能是,软性饮料大多是直接就着容器喝的,所以,由于圈柱形容器更称手,抵消了它所带来的额外存储成本。而牛扔却不是这样,人们大多不会直接就着盒子喝牛奶。

可就算大多数人直接就着盒子喝牛奶,成本效益原则亦里示,它们不大可能装在圈柱形容器里阪卖。不错,方形容器(不管容器里装什么东西)的确能节约货架空间,但牛扔一例中节约的空间,显然比软性饮料一例中来得更划算。超市里大多数软性饮料都是放在开放式货架上的,这种架子便宜,平常也不存在运营成本。但牛奶则需专门装在冰柜里,冰柜很贵,运营成本也高。所以,冰拒里的存储空间相当宝责,从而提高了用方形容器装牛奶的收益。

铝制易拉雌的生产成本本来可以更低,可为什么外人们不那么做(查尔斯  ·  罗丁)铝制易拉雄的任务是装饮料。在全借界大部分地区销售的  12  盎司  ①  铭制易拉雌,都是阅柱形的,高度(高  12  厘米)约等于宽度(直径  6  .  5  厘米)的两倍。如果把这种易拉罐造得矮一点,胖一点,能少用许多铝材。打个比方吧,高  7  .  8  厘米、直径  7  .  6  厘米的圆柱铝罐,与现在的标准易拉罐容童相同,但能少用近  30  %的铝材。既然矮一点的雌于造价更低,为什么人们至今仍使用标准易拉罐呢?可能的解释之一是,消费者会受到横竖错觉的误导。所谓横竖错觉,是心理学上一种著名的视错觉。比方说,请看下图中的横条与竖条,哪个更长呢?大部分人都会自信满满地说是竖条长。但你只要量一下就知道,横竖条其实一样长。

由于存在这种错觉,消费者可能不愿意买矮胖易拉雄装的软饮料,觉得它容童小。可这个解释似乎暗示竞争对手放弃了轻松的获利机会。也就是说,如果只有视错觉这一个原因使得消费者不愿意购买矮胖易拉罐,那么竞争时手完全可以提供这种易拉罐,并明确指出这种容器的容童和传统易拉罐完全一样。既然摇胖易拉罐的生产成本更便宜,卖这种易拉罐的饮料厂商就能比传统厂商提供稍低的价格,同时抵补其成本。所以,要是只有视错觉这一个问题,必然会出现可为竞争对手所利用的轻松获利的机会。

横竖错觉:看起来似乎是竖条长,实际上却不是。

还有一种可能的解释是,购买软性饮料的顾客更中意细长易拉罐的样子。即便他们知道接胖易拉罐的容量与之相同,还足宁愿多出点钱买细长的,道理跟他们愿意多出钱住景色好点的酒店房间一样。

产品设计功能有时还反映出厂商的深思熟虑:不同的功能对用户行为有着什么样的影响。举个例子,假设有人不想吃超速罚单,他兴许会愿意多花钱买一辆带超速瞥示功能的汽车。下面的两个例子说明,制造商对某一设计功能(此功能对产品的使用将产生什么样的影响)的战略决策,会反映在产品身上。

为什么自动版卖机卖报纸的时候,允许顾客付一份钱拿若干份报,卖饮料的时候却不是这样?(布伦达  ·  奎格利)

如果你往一台饮料自动贩卖机里投入四块钱硬币,并按下可乐健,一听可乐就从出口滚了出来。如果你还想买一听,那你得再投四块钱硬币。与此相比,如果你往一台报纸自动贩卖机里投四块钱,机器的前舱打开.你可以轻而易举地把当天的  《  纽约时报  》  整登拿走。当然,照规拒你只应该拿一份,大多数顾客也并不贪图这.级小便宜。可为什么报纸贩卖机的安全性如此之低呢?

机器的安全性低带来的最明显好处是,造价便宜。用不着一次只吐一份报的复杂机械装里。硬币落在一套简单的机械杠杆上,杠杆受压,松开版卖机前舱的锁扣,打开舱门;等关上舱门,一切便恢复初始状态。要是按照这种方式制造,饮料贩卖机的造价也会便宜得多。那么,为什么两种贩卖机存在这样的设计差异呢?道理只可能藏在收益方面。

两种产品的关健区别在于,不诚实的顾客多拿饮料能给他带来好处,可多拿几份报纸却没什么用处。拿十份同样的报纸并不比只拿一份多出什么收益来。

为什么有些车的加油孔在司机一侧,有些车却在副驾驶一侧?(帕透  ·  于)

租车开最叫人灰心丧气的一个经验是,把车照往常开自家汽牟那样停在油泵前,却发现油箱位叉在车身另一侧,油枪够不着。其实,汽车制造商只需要把加油孔统一设在汽车某一侧,就能解决这个难题。可为什么他们不这么做呢?

在美国和其他车辆方右行驶的国家,过街时右转比左转容易。所以,大多数司机会到能右转进站的加油站加油。假设油箱总设在汽车的司机一侧,那么,为了加油,驾驶员必须将车停在油泵的右侧。这样一来,在交通高峰期,所有向右的油泵会挤满车,而大多数朝左的油泵却没人用。

所以,不同车型的加油孔设在不同侧面,意味着有些车能从左边加油。于是司机们扰不用排队等着加油了。这种好处  (收益),显然比给租来的车加油时偶然停错了方向所带来的成本大得多。

在有些情况下,产品设计不仅要符合产品可能的使用方式,产品希望向用户表达什么样的信息,也会对它有形响。‘下面两个例子说明,采用某一种形式所传达的信息更容易为人们所吸收,或是其造价更为低廉。

为什么曼哈顿所有的出租车都足黄色桥车,而伊萨卡的出租车大多数是色彩各异的小货车?(安德烈  ·  切诺瓦诺夫)

从曼哈顿帝国大厦楼顶俯视  34  一号大街,你或许会好奇,为什么街上  70  %的车都是明黄色的桥车。除去极少的几辆莲花牌或者兰博基尼跑车,这些黄色桥车基本上全是出租车,多为福特产的维多利亚皇冠牌。可在纽约北部不远的一座小型大学城伊萨卡,出租车没一辆是黄色的,而且几乎清一色都是迷你货车。为什么会存在这一差异呢?

在曼哈顿,虽说打电话叫出租车的情况也有,但更常见的情况是,在出租车驶过身边的时候招手叫停。因此,出租车顺色越抢眼越有利。研究表明,为了实现这一目的,明黄色最合适(人们曾经以为红色是液显眼的颜色,所以消防车至今仍剧成红色。但也有不少消防队现在开始把救火车改别成了黄色。)

在曼哈顿,出租车一般只搭载一名乘客,搭乘四名以上的乘客,并不会给出租车司机带来什么好处。因此,纽约的出租车司机们发现桥车更有吸引力,因为它们比小货车便宜,而且能轻易满足大多数需求。

但伊萨卡的出租车需求模式完全不同。在曼哈顿养车是很贵的.光是停车一个月就得花  500  多美元;可在伊萨卡,养车便宜将多,所以大多数人都有车  ·  既然伊萨卡依赖出租车的人相对较少,出租车满街跑也就不经济了。人们主要是通过电话叫出租牟。这样一来,伊萨卡的出租车司机们也就没必要把车剧成黄色。

有人或许会提出反对意见,认为纽约的出租车是黄色,原因在于,政府规定街上载客的出租车必须是这种颜色。此话不假。有人曾气急败坏地对取款机健盘上.点字盲文的解释表示反对,说高速路边取款机健盘上有点字盲文,是因为政府有规定。两种意见何其相似啊。出租车行业出现丑闻后,政府管理者时本辆溯色进行了规定,其目的在于为乘客提供一种便捷的方式,识别出有合法营运许可的出租车。他们选中黄色,是因为黄色是当时出租车的主流色调。为什么在政府做出规定之前,大多数出租车就是黄色呢?黄色显眼这个假设大体上说得通。

伊萨卡的出租车司机偏爱小型货车,因为那儿的乘客一般都是结伴出行。学生和其他在当地没车的人,收入往往偏低,分担丰资叶他们来说更为经济。比方说吧,在纽约机场揽客的出租车,一般只需载一名乘客进城;可在伊萨卡机场揽客的出租车,大多会载六名以上的乘客。

为什么硬币上的人像都是侧面像,纸币上的人像却是正面像?(安德会  ·  拉克)看看口袋里的零钱,你会发现,出现在硬币上的前总统头像都是侧面像,分币上的林肯、杰弗进,角币上的罗斯福、华盛恢和肯尼迪,全都侧着脸。可在钱包里的纸币上,你却找不到侧面像。  1  美元纸币上的华盛顿,  5  美元上的林肯,  10  关元上的汉密尔顿,  20  美元上的杰克逊,  50  美元上的格兰特,还有百元美妙上的富兰克林,皆为正面肖像。除去极少的例外,其他国家的情况也都差不多:硬币上是侧面像,纸币上是正面像。为什么存在这样的差异呢?

简单的说.尽管画家大多偏爱正面肖像,可金属雄版中存在的技术难题,使得人们难以在硬币上画出辫识度高的正面肖像来。硬币上可供作画的空间一般不过  4  厘来见方,由于精细度不够,很难画出一张能叫人轻易辫识的正面肖像。反之,如果只画侧面像,要认出主体来就容易多了。要在硬币上画出足够精细的正面肖像,技术上办得到,但费用极为可观。同时,随着硬币的流通,精致的细节很快就会磨损掉。

既然侧面像更容易制造和识别,为什么纸币上又弃而不用呢?