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民间偏方大全

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第187章

书籍名:《民间偏方大全》    作者:
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                                    诸料合用,共成补脾固肾,运脾消食之方。本品补中有消,对老人或小儿体虚食积尤为适宜。《医学衷中参西录》还以本方去芡实,用于“小儿疳积痞胀,大人瘤瘕积聚”。本方对外感未清,尿赤便秘及阴虚火旺者不宜食用。[方十五]鹿茸1克,蛤吐蟆油3克,鸡里脊肉150克,肥猪肉膘50克,水发玉兰片5克,热火腿10克,鸡蛋清1个,鲜蘑10克,油菜5克,料酒、精盐、味精、花椒水、麻油、鸡汤各适量。将蛤士蟆油放在碗内泡软,去净籽及黑线,用水洗净。把鸡里脊肉剔去白筋,把肥肉膘切成薄片,二者放在一起用刀背砸成细泥,放人鸡蛋清、鸡汤搅匀,再加人精盐、料酒、花椒水、味精各少许,最后加入鹿茸、蛤士蟆油拌匀。油菜、玉兰片、火腿、鲜蘑均成小薄片,锅内放入鸡汤,汤开时用手抓起鹿茸、蚣士蜞油、鸡泥徐徐下汤内成珍珠疙瘩状,再放入火腿、鲜蘑、油菜、玉兰片,同时将余下的精盐、花椒水、味精、料酒倒入,汤开时撇净浮沫,加入麻油盛在大碗内即成。此汤为鹿茸与蛤士蟆油两种滋补强壮晶组成,有补肾壮阳、益精养血的作用。其中鹿茸,性味甘、咸、温,有壮元阳,补气血、益精髓、强筋骨的作用。蛤士蟆油又是补肾益精,润肺养阴的珍品。两物相合,能增强机体的功能,降低肌肉的疲劳,促进人体新陈代谢,具有滋肺补肾、养阴益血的功效。本方适用于肾精亏虚、久病体弱、阳痿、滑精、腰膝酸冷、虚寒带下、以及精亏眩晕、耳鸣等症。外感热病,阴亏火旺者不宜服用。[方十六]雉肉咖克,冬虫草9克,姜片、葱段、胡椒粉、精盐、鸡汤各适量。将虫草择灰屑,用温水洗净。雉宰杀后,去毛,去内脏,斩去脚爪,洗净,放入沸水锅中氽一下,捞出。将虫草的一部分放在雉腹内,放在汤篮内,另一部分虫草放在雉肉上面,注入鸡汤,放人姜片、葱段、胡椒粉、盐,上笼蒸至雉肉熟烂,拣去葱、姜、取出即成。《聊斋志异补集》中有诗云“冬虫夏草名符实,变化生成一气通,一物竟能兼动植,此间物理性难穷”。冬虫夏草不仅生态奇特,而且又是名贵的滋补性中草药,素与鹿茸、人参齐名。清人吴仪洛在《本草从新》中曾谓其能保肺益肾,止血化痰,卫痨嗽”。《药性考》又说它能“秘精益气,专补命门。”可见其补益功效之强。从现代研究来看,冬虫夏草含有丰富的蛋白质、冬虫夏草菌、冬虫草酸,并有扩张支气管、镇静、催吐作用。雉肉具补中益气之功。以两料相配则冬虫夏草之滋补作用渗透到雉肉之中,其功效相得益彰。因此此汤菜具有很强的补益肺肾的作用。适于肺肾两虚、小便频数、气短乏力、阳痿、遗精等命门不足之病人食用。[方十七]黄芪、枸杞各30克,乳鸽1只,料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。将乳鸽宰杀,去毛、内脏、斩脚爪、洗净,放入沸水中氽一会,捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净,放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内,上笼蒸到肉熟烂,取出笼,拣出姜、黄芪,淋上鸡油即成。本汤菜主料黄芪、枸杞子、乳鸽。乳鸽为刚孵出不久之幼鸽肉厚而嫩,有滋肾、调经益气解毒祛风之功,是一种滋养性很强的食品。黄芪是常用的一味中药材,具有补脾益气,固表止汗、升阳托毒之功。现代研究证明,黄芪有强心利尿、降血压,抗菌止汗及扩张血管之作用。枸杞子是滋肾益气、生津助阳,补虚强筋骨显效的强壮滋补药。三料共用,则具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力,表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。也是民间常用的病后调补之食品,对于阳痿遗精等性神经功能低下病人食之有治疗作用。对于表证未解、湿滞、痰火病人慎用。[方十八]水发白果150克,白糖100克,淀粉25克,碱适量。将白果砸破去外壳,放入锅中,加水适量,放入碱,置武火上煮沸后去膜,去白果心,装人碗中,加适量水。将碗上笼用武火蒸熟,停火取出。在锅中加清水,放人白果、白糖,置火上煮沸,撇去浮沫,用淀粉勾芡,略煮后上盘即可食用。本方敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。用于哮喘、痰嗽,白带、白浊、遗精、小便频数等症。[方十九]鲜虾仁200克,火腿、水发冬菇、蛋糕、菠菜心、净冬笋、水发木耳各10克,鸡蛋清1个,绍酒10克,淀粉30克,精盐3克,熟猪油500克(实耗40克),清汤30克。虾仁洗净,去掉黑筋,沥干水分,用刀碾成泥,加入精盐1克,鸡蛋清、淀粉30克和成糊,均匀地平摊在抹有少量猪油的瓷盘上,以2.5cm厚为宜,上笼蒸3分钟取出,晾凉后切成长4.5cm,宽0.25mm的丝。把火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬笋、木耳切成细丝。精盐2克同绍酒、清汤兑成汤汁。炒锅加熟猪油,中火烧至四成热,倒入虾丝,待虾丝漂起时捞起沥油。炒锅内留底油20克,把虾丝连同配料一起下锅,倒人兑好的汤汁,迅速颠翻几下,即可装盘食用。本方补肾壮阳。可辅治肾虚腰膝酸软,遗精、阳痿、小便频数,产后乳汁不足。[方二十]莲子50克,粳米100克。莲子去皮及心,研成细粉备用。粳米淘洗干净,放人锅中,加莲子、清水,旺火烧沸后,再改用小火煮至粥成。本晶有补脾涩肠,益肾固精功效。适用于脾虚久泻久痢,肾虚遗精,淋浊。本方出自《调疾饮食辩》、《饮膳正要》、《随息居饮食谱》等,原方用于“健脾胃,止精滑泄利”、“心志不宁,神中强志,聪耳明目”,“健脾益肾,颇著奇勋”,为涩肠固精常用方。泻痢日久,损伤脾胃,脾胃运,化失常,则见虚泻虚痢;肾虚封藏失职,则见遗精,法宜补脾涩肠,益肾固精。方中以莲子为主,补脾涩肠,益肾固精;以粳米为辅佐,补脾止泻以增强莲子功效。两者合用,共成补脾涩肠,益肾固精之方。本晶收敛固摄之力较强,应用以虚证泻痢及遗精为宜。本晶莲子并能养心安神。还可用于心神不宁,夜寐多梦。此外,《寿亲养老新书》载“莲实粥方”,以莲实、糯米煮粥,用于老人“益耳目聪明,补中强志”。本方重在收敛,对气滞中满及大便涩滞者不宜食用。

        治疗遗精的偏方8  男科  遗精类  山萸肉15-20克,粳米100克,白糖适量。

        [制用法]煮粥食用。

        [适应证]。

        治疗遗精的偏方10  男科  遗精类  五倍子120克,茯苓、生牡蛎各60克,荷叶45克。

        [制用法]共为细末。每次冲服6克,每日3次,淡盐水送服。

        [适应证]。  男子遗精中药方剂  男科  遗精类  中药处方(一)

        【辨证】心脾气虚。

        【治法】益气养心,健脾固涩。

        【方名】断遗汤。

        【组成】人参30克,山药15克,芡实15克,麦冬15克,五味子3克。

        【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。

        【出处】《医学集成》卷三。

        中药处方(二)

        【辨证】脾肾两虚,阴分不足。

        【治法】益肾健脾。

        【方名】培土养阴汤。

        【组成】制首乌9克,丹参3克,白扁豆3克,谷芽3克,白芍2.4克,车前子2.4克,莲子肉4.5克,猪腰1具,芡实3克,莲须3克。

        【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。

        【出处】《不居集·上集》卷十。

        中药处方(三)

        【辨证】心火上炎,心包火动。

        【治法】益气养阴,清心止遗。

        【方名】消炎汤。

        【组成】山药30克,芡实30克,麦冬30克,玄参15克,生地15克,丹参9克,莲心6克,天冬3克,五味子1.5克克。

        【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。

        【出处】《医学集成》卷三。

        中药处方(四)

        【辨证】心肾不交,心阴不足,虚火上炎。

        【治法】养阴泄火,交通心肾。

        【方名】心肾两交汤。

        【组成】熟地30克,麦冬30克,山药15克,芡实15克,黄连1.5克,肉桂0.9克。

        【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。

        【出处】《医学碎金录》。

        中药处方(五)

        【辨证】肝气郁结。

        【治法】疏肝润木,清热止遗。

        【方名】润木汤。

        【组成】当归30克,白芍30克,焦白术30克,茯苓15克,金樱子15克,菊花9克,炒栀子6克,五味子3克,甘草1.5克。

        【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。

        【出处】《医学集成》卷三。

        中药处方(六)

        【辨证】肾阴不足。

        【治法】滋阴补肾,涩精止遗。

        【方名】挽流汤。

        【组成】熟地60克,山药30克,白术30克,泽泻9克,玄参30克,北五味子6克,山茱萸15克。

        【用法】水煎服。

        【出处】《辨证录》卷八  治疗遗精的偏方9  男科  遗精类  生地、滑石各15克,小蓟12克,黄柏、蒲黄、当归、苍术各10克。

        [制用法]水煎服。每日1剂,连用10剂。

        [适应证]血精。

        治疗遗精的偏方13  男科  遗精类  刺猬皮50克。

        [制用法]焙黄,研细末,炼蜜为丸如黄豆大。每次5克,每日2次。

        [适应证]。  五白散可治遗精  男科  遗精类  方药:五倍子10克、白芷5克。