第858章
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[用法用量] 早、晚各温饮一二盏，数日见效。
[制备方法] 上药依法炮制为末，糯米、枣肉、黏饭同姜汁、山药汁、炼蜜四两和成块，分为四块，四绢袋盛之，人酒坛内浸二十一日。
[资料来源] 明·《万病回春》鹿茸山药酒—原名“鹿茸酒” 药酒 鹿茸山药酒——原名“鹿茸酒”
[药物组成] 好鹿茸(多用一两去皮切片)五钱 干山药(为末)一两
[功能主治] 补益保健，壮阳填精。治虚弱阳事不举，面色不华，小便频数，饮食不思。
[用法用量] 饮酒，每日三盏为度。酒尽再用酒—瓶浸。
[制备方法] 上药用生薄绢裹，好酒一瓶，浸七日后开瓶饮酒。
[资料来源] 明·《普济方》滋补腰肾—参茸貂鞭药酒 药酒 参茸貂鞭药酒
[药物组成] 貂肾10具 驴肾2具 狗肾2具 海马75g 鹿茸(去毛)250g 红参(去芦)500g 熟地黄1500g 肉苁蓉1500g 菟丝子饼1500g
淫羊藿1500g 韭菜子(炒)1500g 肉桂1500g锁阳1500g 黄芪1500g 杜仲炭500g 大海米500g 补骨脂(盐制)1500g
牡蛎(煅)1500g 狗脊(烫)1500g 枸杞子1500g 白糖400kg 60度白酒600L
[功能主治] 滋补腰肾，壮阳祛寒。用于肾虚精冷，腰腿疫痛，阳痿不举，阴囊潮湿，头晕耳鸣。
[用法用量] 口服。一次20ml，一日二三次，温服。
[资料来源] 《新编中成药》益精髓—薯蓣酒 药酒 薯蓣酒
[药物组成] 薯蓣(山药)250g 黄洒1500g 蜂蜜适量
[功能主治] 益精髓，健脾胃，祛风除湿。适用于因脾肾不足，肌肉失荣，又因风邪而引起的风眩、口动、眼挛(口眼搐动)，脚膝顽痹无力，小便频数等症。
[用法用量] 每日两次，早、晚服食，每次30—50g。
[制备方法]
将山药去皮，洗净，黄酒放入锅内，用中火煮沸后，放山药，并继续不断加黄酒，至黄酒添尽，山药熟．将山药取出，再加蜂蜜拌匀即成。或以山药粉同曲、米酿酒也可。
[资料来源] 明·《本草纲目》
按：山药既可佐餐，又可人药，价廉而物美，中医学作为健脾、补肺、益肾的良药，主要含有糖蛋白、氨基酸、维生素C、淀粉、胆碱等成分，久服益气力，长肌肉，使人耳目聪明益气补血—参茸三七酒
药酒 参茸三七酒
[药物组成] 人参15g 鹿茸15g 三七(熟)150g 白术(麸炒)90g 茯苓(蒸)60g 五味子(蒸)90g 枸杞子60g 肉苁蓉90g
补骨脂(盐制)90g 麦冬90g 巴戟天(盐制)60g 怀牛膝(酒制)30g 白酒10L 蔗糖45g
[功能主治] 益气补血，养心安神。用于气血不足、病后虚弱、阳痿遗精、失眠健忘。
[用法用量] 口服。一次l0ml，一日二三次。
[注意事项] 高血压及感冒热证忌用；孕妇慎用。
[资料来源] 《新编中成药》祛风补血益气—虎骨苡仁酒 药酒 虎骨苡仁酒——原名“虎骨酒”
[药物组成] 虎胫骨(真者)三两 革薜 牛膝(洗净，判、烙、焙、酒浸一宿，再焙) 仙灵脾 薏苡仁 熟干地黄(酒洒，九蒸九曝，焙干)各二两
[功能主治] 祛风补血益气，壮筋骨，强脚力。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 上药细判，绢袋盛，浸酒二斗。
[资料来源] 宋·《普济本事方》神经衰弱—安神酒 药酒 安神酒
[药物组成] 黄精250g 肉苁蓉250g 白酒(50度)适量
[功能主治] 壮阳。治神经衰弱。
[用法用量] 口服。每次5—l0ml，每日三次。
[制备方法] 取药材饮片，打碎，以50％乙醇(即50度白酒)为溶媒，按冷浸法制成酒剂1000ml。
[资料来源] 《中药制剂汇编》补肾壮阳—巴戟熟地酒 药酒 巴戟熟地酒
[药物组成] 巴戟天(去心)60g 熟地黄45g 枸杞子30g 制附子20g 甘菊花60g 蜀椒(去目并闭口，炒出汗)30g
[功能主治] 补肾壮阳，长肌肉，悦容颜、治肾阳久虚，阳痿早泄、腰膝酸软。
[用法用量] 每日早、晚各一次，每次空心温饮一二小盅。
[制备方法] 上六味，共捣碎，盛于净瓶中，用醇酒1.5L浸之，封口五日后开取，去滓。
[资料来源] 《药酒验方选》益精固髓—参杞酒 药酒 参杞酒
[药物组成] 枸杞子汁l00g 地黄汁l00g 麦门冬汁60g 仁(去皮、壳)30g 人参20g 白茯苓30g
[功能主治] 益精固髓，滋阴明目，润五脏，久服延年。
[用法用量] 每日早、晚各一次，饭前温饮10ml。
[制备方法] 上六味，将后三味捣碎，同前三味贮于瓶中，用酒1．5L浸之，封口，经七日后开取，去渣备用。
[资料来源] 《药酒验方选》温补心脾—桂圆醴 药酒 桂圆醴
[药物组成] 桂圆肉200g
[功能主治] 温补心脾，助精神。适用；于体质虚弱、失眠、健忘、惊悸等症。
[用法用量] 每日二次，每次10～20ml。
[制备方法] 上药放在细口瓶内，加入60度白酒约400ml，密封瓶口，每日振摇一次，半月后可饮。
[资料来源] 《药膳食谱集锦》
按：桂圆肉又名龙眼肉，是传统的补益良药，且味道甜美，能健脾胃，安心神，补气血，其中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪等物质，久服使人气血充盈，精神大振，并能益智安神，但性温，内有痰火及湿滞停饮者忌服安五脏—钟乳酒
药酒 钟乳酒
[药物组成] 钟乳粉五两
[功能主治]安五脏，通关节，利九窍，补下焦，益精明日，并主治风虚。
[用法用量] 每日饮三合。
[制备方法] 钟乳炼成粉五两，以夹练袋盛之，清酒六升，瓶封，汤内煮减三之二，取出添满，封七日。
[注意事项] 忌房事，葱、豉、生食、硬食。
[资料来源] 唐·《外台秘要》
按：钟乳是碳酸盐类矿物钟乳石的矿石，主要成分是碳酸钙及少量镁，性味甘温，能温肺气，壮元阳，故阴虚火旺，肺热咳嗽者忌服补益肝肾—首乌酒 药酒 首乌酒
[药物组成] 制首乌150g 生地黄150g 白酒5L
[功能主治] 补益肝肾，调和气血。适用于肝肾阴虚，神经衰弱、腰膝疫软；
[用法用量] 适量温服
[制备方法]将首乌择净杂质，洗净，用温水闷软，切成约三分见方的丁，生地黄淘洗后切成薄片，晾干水气，首乌、生地黄放人酒坛内，再将白酒缓缓倒人酒坛内，搅匀后，封严坛口。每隔三日开坛搅拌一次，十至十五日后即可开坛，滤去药渣。
[资料来源] 《中国药膳》
按：中医学认为何首乌补肝肾，益精血，悦颜色，服之延年益寿。生地黄滋阴养血，有降血糖、降血压、强心等作用，两药同用，起到补益保健作用强身祛病—枸杞桂心酒 药酒
枸杞桂心酒——原名“枸杞酒”
[药物组成] 枸杞根(切)一百二十斤 干地黄末二斤半 桂心 干姜 泽泻 蜀椒末各一升 商陆末二升
[功能主治] 强身祛病。
[用法用量]早晨空腹服半升。
[制备方法]
枸杞根加水四石，煮一日一夜，取清汁一石，浸曲，如家常酿酒法，酒熟取清汁，用绢袋盛地黄、桂心、干姜、泽泻、蜀椒末、商陆末，放人酒底，塞紧口，埋入地里三尺，压紧土二十一日开取。
[资料来源] 唐·《千金要方》固肾—春寿酒 药酒 春寿酒
[药物组成] 天门冬 麦门冬 熟地 生地 山药 莲肉 红枣各等份
[功能主治] 养阴，固肾，健脾。适用于阴虚精少并兼有脾弱所致的腰疫、须发早白、神志不宁、食少等症。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 将上药混匀，每210g混匀的药剂加酒2.5L，使用热浸法制取。
按：存酒，是指冬季酿制，经春而成的酒。《诗经》中有“为此春酒．以介眉寿。”所谓眉寿，即长寿，因为人到老年，眉上会长出长眉毛，叫秀眉，故称长寿为隅寿；存寿酒这个名字，即有延年祛老之功补益强身—神仙酒
药酒 神仙酒
[药物组成] 川乌(烧存性) 草鸟(烧存性) 当归 薄荷叶淡竹叶 生甘草 良姜 陈皮各一钱二分
[功能主治] 补益强身。
[用法用量] 随量饮服。
[制备方法] 用干烧酒十斤，甜酒五斤，红砂糖二十两，先以水醋将红糖调匀，去渣，放人酒内，再用绢袋盛药浸酒内，五日后即成。
[资料来源] 明·《奇效良方》治风冷虚劳—枸杞鹿骨酒 药酒 枸杞鹿骨酒——原名枸杞根酿酒
[药物组成] 枸杞根(切)一硕 鹿骨（打碎）一具
[功能主治] 强身祛病。治风冷虚劳。
[用法用量] 日饮三杯。
[制备方法] 上药以水三硕，煎取汁一硕，去渣澄清，人糯米一硕，淘净，炊熟，细曲十斤，捣碎，都和一处，人瓮密封三七日开，冬温夏冷。