第866章
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[用法用量] 任性饮服。
[制备方法] 上二药切细，用水一石五斗煮七斗，分取四斗，浸曲一斗，其余三斗用以拌饭，下米多少如常酿法，候熟，压取汁即可。
[注意事项] 禁房事。
[资料来源] 唐·《千金要方》大补心神—五加地黄酒 药酒 五加地黄酒——原名“五加皮酒”
[药物组成] 五加皮 熟地黄 丹参 杜仲(去粗皮，炙微黄) 蛇麻子 于姜各90g 天冬30g 钟乳120g 枸杞子60g
[功能主治] 调和营卫，大补心神。适用于男子肾水虚寒，小便余沥，妇人阴气不足，腰膝常痛，瘫痪拘挛等症，皆因五劳七伤所致者。
[用法用量] 早、晚二次，每次空腹温饮一大杯，量小者减之。
[制备方法] 以上药物细判，用生绢袋盛，浸高粱酒7.5L，浸：二宿后滤清加冰糖0．75kg，和匀即可。
[资料来源] 《成药全书》滋补，延寿—三仙延寿酒 药酒 三仙延寿酒
[药物组成] 上好堆花烧酒一坛 龙眼肉一斤 桂花四两白糖八两
[功能主治] 滋补，延寿。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 将龙眼肉、桂花、白糖加入烧酒中，封固经年，愈久愈好。
[资料来源] 清·《奇方类编》补肾—益肾酒 药酒 益肾酒
[药物组成] 牛膝 苁蓉
[功能主治] 补肾。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 上药酒浸。
[资料来源] 明·《普济方》养生保健—山芋酒 药酒 山芋酒
[药物组成] 山药一斤 酥油三两 莲肉三两 冰片半分
[功能主治] 养生保健。
[用法用量] 每次以酒一壶，投药一九，加热服。
[制备方法] 上药同研，制成丸。
[资料来源] 明·《饮馔服食笺》补肝肾—桑椹酒 药酒 桑椹酒
[药物组成] 桑椹5kg 大米3kg 酒曲适量
[功能主治] 补肝肾，明耳目，抗衰老。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋，视物昏花等衰老征象。
[用法用量] 每次4汤匙，用开水冲服，或置锅加水适量煮食。
[制备方法]
将桑椹捣汁煮过，米煮半熟沥干，与桑椹汁液拌合，蒸煮后下酒曲适量搅拌合匀，装入瓦坛内，将瓦坛放在周围盛有棉花或稻草的箱子里发酵，根据季节气温不同，直到味甜可口取出食用。
[资料来源] 《大众药膳》
按：中医认为耳目失聪往往是肝肾亏损而致。桑椹补肝肾以明耳目，现代研究发现，桑椹中含有糖、鞣酸、苹果酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、亚油酸等人体必需的营养物质，久服可延缓衰老，延年益寿。延年益寿—万寿药酒
药酒 万寿药酒
[药物组成] 红枣二斤 石菖蒲一两 川郁金一两 全当归二两 五加皮 陈皮 茯神 牛膝 麦冬各一两 红花五钱
[功能主治] 延年益寿。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 用烧酒二十四斤，绢袋盛药人坛内，煮一炷香，人土数日，退火取饮。
[资料来源] 清·《奇方类编》
按：本方菖蒲、郁金、当归、五加皮、红花、陈皮等均为理气活血药，体现了中医气血流畅，百病不生的学术思想。体质衰弱—养荣酒 药酒 养荣酒
[药物组成] 白茯苓50g 甘菊花50g 石菖蒲50g 天门冬50g 白术50g 生黄精50g 生地黄50g 人参30s 肉桂30g 牛膝30g
[功能主治] 适用于体质衰弱，身倦乏力，形容憔悴。
[用法用量] 每日早、晚各一次，每次空心温饮一中盅。
[制备方法] 上十味，共捣细，用夏白布包贮，置净器中，用醇酒1.5L浸之，春夏浸五日，秋冬浸七日，开取，去渣备用。
[资料来源] 《药酒验方选》滋阴养血—延寿瓮头春 药酒 延寿瓮头春
[药物组成] 天门冬30g 破故纸30g 肉苁蓉30g 粉甘草30g 牛膝30g 杜仲30g 制附子15g 川椒30g
以上八味，制为末，待用淫羊藿(以羚羊脂500g拌炒)500g 头红花500g 白芍30g 牛地黄60g 苍术120g 熟地黄60白茯苓120g 甘菊花30g
五加皮120g地骨皮120g 当归120g 以上十二味，切开，用绢袋装好备用缩砂仁15g 白豆蔻15g 木香15g 厂香15g 以上四昧，制为末，待用
[功能主治]
温肾壮阳，滋阴养血，理气健脾，强筋壮骨适用于肾阳虚损、气血不足引起的腰膝冷痛、痿弱无力、阳痿遗精、精液清冷、婚后无嗣、小便频数、妇女经血不凋、带下清稀、周身疲乏、精神刁振、食少腹胀、胃脘冷痛等症。
[用法用量] 每日视个人情况，酌饮一二杯。
[制备方法] 取糯米-二斗淘净，浸24小时，再用水淘一次后，上锅蒸为糜，取出晾冷，用细曲末2kg及上述天门冬等八味药加入糯米糜中，调匀。
将上述装有淫羊藿等十二味药的绢袋，置于缸底，再将已调好曲、药的糯米糜置于缸内，压住绢袋，拍实。
投入好酒20L，封固酒缸七口，榨出澄清酒精液，注寸：酒坛中。加入砂仁等四味药物，再封固酒坛，隔水加热1.5小时，取出，埋于土中三日后，即可使用。
[注意事项] 阴虚有热、素体阳盛者忌服。另外应该注意附子含有乌头碱，有剧毒，应用制过的熟附子，并应掌握奸用量，以保证用药安全。
[资料来源] 明·《寿世保元》；《治疗与保健药酒》
按：本方是温补性药酒，对肾阳虚损、气血不足而致诸症有较好的治疗作用，对索体虚寒，气祛血弱者町做为一种保健酒适量服用。由于该酒的温补作用，饮用改酒可有浑身觉热，脐部发痒的感觉理脾胃—浸黄酒方
/> 药酒 浸黄酒方
[药物组成] 人参(拣肥大者，去芦)五钱 白术(去梗，泔浸，土炒)一两二钱 茯苓(坚白者，去皮，为末，水澄，去浮，晒干)八钱 大甘草(炙)五钱
当归(全用，酒浸，姜制)六钱 生熟地黄(拣，酒浸)各五钱白芍(酒炒)五钱 牛膝(去苗，洒浸；焙)八钱 杜仲(姜汁炒，净)六钱生姜(洗，切)五钱
黄柏(厚者，酒洗，炒)一两 知母(南者，去皮、毛，酒炒)八钱 破故纸(盐、酒炒)三钱 甘州枸杞(去萼)—两 茅山苍术(浸，炒)六钱 山药(大者，焙)五钱
锁阳(酥炙；如无，苁蓉代)七钱 山茱萸(去核)七钱 石菖蒲(去毛，焙)五钱 远志(甘草水煮，去心)五钱陈皮(去白，盐水浸，焙)七钱 莲肉(去心，焙)八钱
鹿角霜(如无，加菟丝子)五钱 天门冬(去心)五钱 麦门冬(去心)五钱
[功能主治] 补气血虚损，理脾胃，滋肾水，强腰脚，益精神，开心，明目。
[用法用量] 每日饮服数杯。
[制备方法] 上药制净，秤足，冬用黄酒，夏用烧酒五十壶，坛内用生绢袋药系口，入坛中，春浸十四日，夏浸七日，秋浸十四日，冬浸二十一日，取出备用。
[资料来源] 明·《仁术便览》强健悦泽—生石斛酒 药酒 生石斛酒
[药物组成] 生石斛(捣碎)三斤 牛膝一斤 杜仲八两 丹参八两 生地黄(切，曝令干)三升
[功能主治] 利关节，坚筋骨，强健悦泽。适用于风痹脚弱，腰胯疼冷。
[用法用量] 饭前温服三合，日服三次夜服一次，加至六七合，至一升。
[制备方法] 以上五味切，用绢袋盛，加清酒二斗人器中渍七日。
[注意事项] 忌芜荑。
[资料来源] 唐·《外台秘要》
按：生石斛酒适合老年性风湿性关节炎和产后关节炎，因体弱而引起的肢体乏力或疼痛亦有一定的疗效补肾—益智酒 药酒 益智酒
[药物组成] 益智仁
[功能主治] 补肾。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 上药为末，用好酒浸两宿，去药渣。
[注意事项] 舌红口渴，阴虚火旺或因热而患遗滑崩带者忌服。
[资料来源] 明·《普济方》补肾助阳—健阳酒 药酒 健阳酒
[药物组成] 当归9g 枸杞子9g 破故纸9g
[功能主治] 补肾助阳，温益精血。适用于肾阳虚及精血不足，腰痛、遗精、头晕、视力下降等症。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 上药切片，用净布袋装好，用1L好烧酒浸泡，容器封固，隔水加热半小时，取出容器静置24小时，次日即可饮用。
[资料来源] 清·《同寿录》；《治疗与保健药酒》
按：破故纸补肾助阳，温中止泻，纳气平喘。当归补血活血；枸杞子补肝肾、益精明目；酒可温通血脉。所以健阳酒是一种较为平和的温补药酒补中益气—党参酒 药酒 党参酒
[药物组成] 老条党参粗大者连须1只
[功能主治] 补中益气，生津养血。适用于脾虚泄泻，肢冷，四肢无力，食欲不佳，肺虚气喘息短，声音低微，懒言短气，血虚萎黄，头晕心悸，热性病津液耗伤，口渴等症。
[用法用量] 适量饮服，佐膳更佳。
[制备方法] 将党参拍出裂缝，置于净瓶中，用酒0.5L浸之，封口，经七日后开取。
[注意事项] 表证未解，中满邪实者勿用。