第15章
激历大师的体验分享──饮食与健康
除了修习瑜伽，老人还介绍了几个他的得意门生，建议若菱去拜访。离开瑜伽中心以后，若菱决定一鼓作气，开始打电话。
若菱感到又兴奋、又好奇。一方面很兴奋终于可以找到人来一起谈论老人，要不然跟老人学习的这些经验还真是没有人可以共同分享呢！另一方面，她很好奇老人其它的学生不知道是什么样子的人。
「喂？」若菱拨了老人给的第一个手机号码，接电话的是一个年轻的、充满活力的男人声音。
「你好，我是嗯……一个老人……」若菱惶恐得不知如何描述自己。
「哦！我知道了，你什么时候过来？」男人一下子就明白了，而且单刀直入地邀请她。
「我……今晚就有空……」若菱迟疑地说。
「嗯……好！今晚八点怎么样？」听到若菱肯定的答复，男人说了他的公司地址，然后就挂了电话，留下惊诧不已的若菱。
若菱在八点的时候准时走进这个台北东区的办公大楼，来到了一家门面富丽堂皇的企管顾问公司，迎面走来一个相貌英俊、两眼炯炯有神的三十多岁男子。
男人伸出手来，跟她紧紧地握了一下手，然后自我介绍：「我是李圣杰！」说话的语调好像若菱应该认识他似的。
若菱也自我介绍，并且仔细打量他，难怪这么眼熟，原来他是赫赫有名的激历演说家、培训大师！若菱有点自惭形秽，不自觉地弯腰颔首、跟在他后面进办公室。
李圣杰的办公室气派豪华，还好他没有坐在高高在上的办公桌上，而是和若菱面对面地坐在办公室里的沙发上。
「为了今晚，我推掉了两个应酬。」李圣杰没有任何不快地解释着，「老人的事比什么都重要，我全心全意地愿意回报他，而且他介绍的都是最需要帮助的人。」李圣杰的声音低沉有力，充满感情，果然是名嘴，一开口就让若菱印象深刻。
「他要你问我什么？」李圣杰问。
「嗯，我们正谈到突破身体层面的障碍……」若菱不知如何回答，只有含糊地说。
「哦！身体障碍，对！」李圣杰点点头，「我当初很年轻就意气风发，非常成功，完全和我的身体脱节了，最后严重到胃出血，让我暂时不得不退出职场，休养生息。」
若菱记得李圣杰几年前曾经沉寂了一段时间，最近又东山再起，而且进军中国大陸，看来要再创事业的高峰。原来那段时间是身体不适，很多人猜测他是与合伙人闹意见分家，才销声匿迹一阵子。
「你想想，」李圣杰用他上课演说的语调，慷慨陈词：「一个人怎么可能让他自己的胃到了穿孔的地步都没有感觉？我就是这个样子。当时事业上也受到了很大的挫折，双重打击之下，我整个人意志消沉，我平常激历别人的那一套来激历自己可是一点用处都没有。」
他喝了口水，继续说：「后来碰上了老人，他是那样的慈悲、有爱心，从不批判你，让你感觉他是完完全全地接受你，没有保留地爱你。」
若菱这才明白为什么每次看到老人都那么地舒服，因为一个不批判、全然接受你的人，在这个世界上真的是绝无仅有。
李圣杰自己说着都已经感动得红了眼眶，「他教我如何与自己的身体连结，感受并且接纳自己的情绪，觉察并且检视自己的思想，进而打破小我所有虚假的认同……」他停留了很长一段时间，好像在回味那段学习的时光。
「我觉得自己好像重新又活了一次。虽然现在我做的事情跟生病
以前做的事没什么差别，但是生活的质量、教学的质量都已经是截然不同了！」
若菱理解地点点头。
李圣杰看看若菱，继续说：「虽然我现在每天还是很庸庸碌碌地在工作，但是我每天都保持一颗喜悦和平的心，而且不会像从前那样执着于外在的事物了。正因为如此，我的事业反而蒸蒸日上，许多好运挡都挡不住。」
若菱终于逮到发问的机会了：「这就是所谓的心想事成吗？」
李圣杰笑道：「心想事成是高级班的课，老人到时候会教你的。」
若菱想，呵呵，想抢先偷学的念头被看穿了。
「心想事成，说来话长。我想老人叫你来找我，主要是让你听听我的故事，增强你的信心，同时我也可以分享给你，他教我的一些我最受用、关于饮食的方法！」
李圣杰提出了这个令人兴奋的话题，滔滔不绝道：「我们虽然讲『突破身体的障碍』，身体却是我们寻找真我的必经之路，所以才要倾听身体的讯息、跟身体连结。而为了把这条道路修直、修正，我们必须要好好呵护自己的身体，就像那一辆马车也需要好好维护一样，不然有一天寸步难行的时候，讲心灵的追求也是枉然。」
「所以就像开车，不但要有正确的驾驶方法，还要有正确的维护方法。」若菱坐直了身体，准备洗耳恭听。
「老人告诉我，『怎么吃』比『吃什么』来得重要，」李圣杰说，「当时我胃不好，很多人建议这个建议那个，但老人说了几个关键点，我照做了，效果奇好。」说着，他从办公桌上拿了一张纸给若菱，「我先前整理出来了，你可以看看。」
李圣杰看了一下手表，若菱看在眼里，心里有些歉意，就说道：「好呀，我拿回去慢慢看，先告辞了。」
李圣杰露出了抱歉的笑容，「也好，正好还有几个客户等我回电。你我都是非常幸运的人，希望你能把握机会，跟老人好好学习。」
若菱心里真的非常感激，这样的一个大忙人愿意抽出空档来见她这个无名小卒，老人的魅力真是无远弗届。
离开公司，若菱在车上就忍不住拿起那张纸来看，原来是几则养生指南。若菱一面看，一面对号入座。看到「少食多餐」这几个字，若菱心想，这个建议比较简便易行，明天就开始实行。
「怎么吃」包括了以下几点：
1. 食物的比例：所谓的黄金比例是40%的谷類，40%的水果、蔬菜，20%的蛋白质。
2. 吃饭的时间：早餐一定要吃得多，晚饭一定要早。两餐进食之间，不可以超过4个小时，才不会耗你的老本（能量）。所以在两个正餐之间，应该要吃一些点心，补充一下能量。
3. 食物的份量：轻食和少量多餐。每餐食物的份量不要超过你一只手掌能抓满的份量的五倍。七、八分饱就应适可而止。
4. 烹饪方法：生食蔬菜有很多好处，但并不是每个人在每个季节都适合；生食动物（包括鱼）在现代的社会中问题太多，少吃为妙。少油的烹饪法－－水煮、蒸是最营养、最好的。
5. 吃的方法：细嚼慢咽可以让唾液和食物充分混合，帮助消化。此外，食物、饮料不要太烫太冷。我们的身体必须消耗极大的能量，才能将喝下的冰饮料温暖至正常体温（摄氏三十六度半），如此一来整体的免疫力自然下降。所以如果常喝冰饮料，建议将饮料退冰半小时或改喝常温白开水。
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