第十章 蔊菜鲤鱼汤
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张老住在政大半山腰的教师宿舍区，一栋两层楼的小洋楼，门口是别致的花园，一条石子小径通往室内，花园中间有一个木质的小秋千。
师母姓严，年轻时在淮港师范大学研究中文，闲余时效仿古人侍花莳草。两人伉俪情深，花园里种着葱蒜，也有紫苏薄荷，有时候来不及摘，大蒜发苗开花，小小一朵像紫色绣球，是尘世里俗气的优雅。
姜淮他们到的时候，严夫人正坐在秋千上看书。
她穿着一身绿色的旗袍，衣摆用银线绣着暗纹，发髻盘在脑后，鬓边簪着一朵洁白剔透的玉簪花。
姜淮走过去，轻轻喊：“师母。”
严夫人惊喜地看着他：“怎么回来了？什么时候回来的？都不告诉师母。”
姜淮笑：“悄悄回来的，为了看看师母。”
严夫人娇嗔他一眼，握住他的手，又心疼：“瘦了。”
姜淮替她宽心，故意哄她：“瘦了好，瘦了才能多吃两口师母的饭。”
严夫人又嗔他一眼，拉着他絮絮叨叨地说话。
姜淮认真听，不时点头附和。
严夫人一生研究中文，说话引经据典，语调温柔，涓涓细流一般，话语轻轻淌。
她读《庆春宫》咏水仙，心痒难耐，自己也养了一株，悉心照料，花开不似古文，花枝张扬，热热烈烈开得忘我。
“古人的水仙是飞燕罗敷，我的却是东施无盐，”严夫人叹气，“想来我是没有此等艳福的。”
张老轻哼一声，接嘴：“你就是管得太宽。水仙若为人，必定要说：我就爱这样开，开花开得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
严夫人说：“讼棍太轻浮。”
张老回嘴：“文人多矫情。”
姜淮看夫妻二人斗嘴，偷偷笑，心里有些羡慕，转念一样，他和丛山也曾这样斗嘴，又感到一丝隐秘的愉悦。
严夫人要去厨房看她煮的汤，张老让姜淮陪他钓鱼。
张老喜欢钓鱼，在花园里修了一个小小的鱼池，没课的时候，一坐就是一天。
姜淮坐在小板凳上，看着鱼漂，和张老有一句没一句地闲聊。
张老突然问他：“你刚才想到谁了？”
姜淮没反应过来：“什么？”
张老说：“我和你师母吵架的时候，你在偷偷笑。”
姜淮回忆，他在想丛山。
丛医生工作稳重，私下斗嘴时也一样幼稚。
他装傻：“我笑老师和师母，老夫老妻还像小孩一样吵架。”
张老不信：“我虽然老了，但你骗不过我，你就是想到别人了。”
姜淮不说话了。
张老得意地说：“你心里有人。”
姜淮不说话，算是默认。
张老说：“吃一堑长一智，你可不能又像之前一样，随随便便就被别人骗走。”
姜淮敷衍地点头应声。
鱼漂轻轻动了动，张老忙着说话，反应慢一拍，鱼钩提上来，饵鱼两空。
张老不服气，又在鱼钩上挂上鱼饵。
他继续说：“我和你师母，就盼着你领个人回来。”
姜淮小声地反抗：“感情讲究水到渠成。”
张老说：“感情也讲究一见钟情，天雷勾地火。”
说话间，鱼钩动了动，张老还是没钓上来。
他不气馁，反正身边有人听他说话，他不觉得闷。
姜淮发现，老师钓不到鱼，就会格外唠叨。
姜淮想逃，对张老说：“老师，我去厨房帮帮师母。”
张老任性地说：“你先陪我钓鱼，做事讲究先来后到，你待会再去。”
姜淮在心里偷偷叹气，抓一把饵料攥在手心里。
隔了一会，他趁着张老低头换钩，悄悄往鱼池里扔下一大把鱼饵。
鱼群聚集过来，张老钓了个盆满钵满。
他满意地放人：“你快滚，别在这烦我。”
姜淮赶紧起身，溜之大吉。
严夫人准备好配菜，看着案板上活蹦乱跳的鲜鱼犯难。她听见脚步声，求助地看向姜淮，松一口气。
姜淮围上围腰，熟练地敲鱼头刮鱼鳞，鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片，小心翼翼地摆在白磁盘上。
严夫人烧油热锅，把葱姜蒜爆香，下入洗净切段的青绿蔊菜，煸炒出香味，去除青菜的苦涩。
姜淮往鱼片里加入料酒、精盐、胡椒粉和适量清水，抓匀腌制入味。
严夫人用筷子夹起鱼片，小心翼翼地放进锅里，煎一会，倒进小巧的紫砂锅里，加入紫苏、薄荷、枸杞和红枣碎，转小火慢慢煨。
姜淮守在一旁，闻到鱼汤鲜美的味道，悄悄咽了口唾沫。
严夫人笑他馋猫，算着时间，盛一碗给他：“小姜帮我尝尝味。”
碗是白玉碗，小巧玲珑，碗壁上雕着花。
汤是鲤鱼汤，汤色乳白，泛着诱人香气。
姜淮吹吹气，喝一口，鲜掉舌头。
蔊菜青脆，咬一口，清新的菜汁和着鱼汤鲜美的味道在口腔迸发。汤色粘稠乳白，鱼肉爽滑，肉刺分离，入口即融，胡椒的香辣压制青菜的苦涩和鱼肉的腥膻，薄荷和紫苏解腻，味道正好。
姜淮虽不是老饕，但在吃食上一向挑剔讲究。
严夫人看着他满意的小表情，笑着把汤盛到碧绿的汤盅里，从花瓶里摘一朵娇艳欲滴的荷花，洗干净，立在碗沿上。
荷叶造型的汤盅，荷叶田田的鱼，满开的荷花做装饰，严夫人戴着翠如荷的玉手镯，热热闹闹一碗汤，是荷叶家族在开会。
姜淮馋得不行。
姜淮想到他还在读书的时候，周末爱来老师家。
张老嘴硬心软，严夫人烧的一手好菜。他来时会买二两桂花酿，和张老躲在小花园里偷偷喝。
他爱错的人，不幸的原生家庭，他们都知道，只是从不多问。
这里于姜淮而言，是另一个家。
晚饭在庭院里吃，姜淮埋头吃，听夫妻二人闲谈斗嘴。
他吃一口清炒时蔬，包里的手机震动起来。
他好奇，拿出来看一眼。
来电人是“丛山”。
他微不可闻笑一下，正想挂掉，听见张老一字一句念出名字：“……丛山？”
姜淮莫名心虚，眼疾手快地把手机扣在桌上。
张老眯起眼睛，说：“听名字，是个男的？”
姜淮充耳未闻，只顾着吃饭，当一个锯嘴葫芦。
吃肉管理/三二》伶衣·柒伶（柒衣《寺六
桌上的手机还在“嗡嗡”震动。
张老说一不二：“接。”
姜淮不情不愿地接听。
张老做口型：“开扩音。”
姜淮照做，丛山的声音从手机里传出来：“姜律师？”
“丛医生，我开着——”
“外放”两个字还没说完，姜淮就被张老狠狠瞪了一眼。
姜淮到嘴边的话又被噎下去。
“姜律师？”丛山叫他。
“——开着风扇，”姜淮撒谎，“会有点吵。”
丛山笑：“姜律师今天很体贴。”
姜淮干笑。
丛山话锋一转：“可惜姜律师不会撒谎。”
姜淮愣住。
“姜律师或许不知道，开着外放聊天，会有轻微的回声——”丛山说，“令尊在身边？”
姜淮看看手机，又看看张老。
张老想要抢手机，姜淮灵巧地躲过，匆匆留下一句“我吃饱了”，拿着手机进入室内。
张老在他身后骂“小兔崽子”，“咔哒”一声门锁落下，姜淮背抵着门，心跳如鼓。
丛山在电话那头低低地笑。
姜淮不好意思：“对不起，我刚才在和老师吃饭……”
“没关系，”丛山安慰他，“姜律师不用紧张。”
姜淮低着头，不说话。
丛山说：“姜律师要不要出来玩？”
语气自然亲切，像小孩子呼朋引伴去郊游一样。
姜淮说：“去夜市吗？”
丛山笑：“我们不去夜市，我请姜律师听戏。好班子唱热闹的戏，是姜律师喜欢的皆大欢喜。”
姜淮心痒，想要飞奔回去，见见丛山。
戏里皆大欢喜，戏外他也想要情投意合。
丛山继续馋他：“我们还可以去吃点心。戏园旁有一家粤式酒楼，大厨是广东人，会做流心奶黄包，咬一口，绵密的馅心流满手。”
姜淮心痒难耐：“可是我在淮港。”
丛山说：“真可惜，看来只有我一个人去了。”
姜淮知道丛山在激将他，可他总是轻易上钩。
他不甘示弱：“我也有好东西，丛医生见不着。”
丛山顺着他的话往下问：“是什么？”
姜淮歪着头，想了想，说：“一个夏天。”
丛山笑，看透姜淮的小心思，不忍拆穿。
姜淮不打自招，语气天真：“师母在花园里种了好多花，夏天开得热闹灿烂。”
丛山哄他：“那姜律师给我看看好不好？”
姜淮说：“我待会拍照片给你。”
丛山说：“我心痒难耐，一刻都等不得。”
姜淮纠结了一会，说：“我……和丛医生开视频吧？”
丛山说好，如愿挂断电话。
姜淮拿着手机，走到阳台上。
张老和严夫人已经吃完饭，外出散步。花园里没有人，每一个角落都馥郁芬芳。
他给丛山发视频邀请，丛山很快通过，看见屏幕里一片黑。
丛山纳闷：“姜律师？”
姜淮的声音闷闷地从手机里传来：“丛医生稍等……我切摄像头。”
丛山明白过来，姜淮用手捂住前摄像头，不让他见他。
丛山有些郁结。
隔了一会，镜头切换过来，屏幕上满园的花，热热闹闹簇拥在一起，仿佛要溢出屏幕一般争奇斗艳。
姜淮的声音轻轻地传过来。
“那些红色的是石榴花，鱼池里种着睡莲，”镜头随着姜淮的解说缓慢移动，“墙角还有紫色的星星，那些是桔梗花。”
丛山听出来，姜淮很喜欢花，谈起来如数家珍。
丛山问他：“右下角是什么？”
姜淮问：“哪里？”
丛山故意含糊说：“右下角，白色的花。”
姜淮轻易上钩，踮起脚，探出半个身子，仔细找。
丛山看着手机，屏幕里闯进一张白皙真挚的脸，眉眼安静平和，如同上好的写意水墨画，他不由得看进去。
时隔一个月未见，丛山怕惊扰，慢慢欣赏，不肯出声提醒。
姜淮突然笑起来：“啊，我知道了，那是六月雪。”
六瓣白色小花，星星点点地点缀在绿叶间，像是落下的零星的雪。
“师母说，学法之人应守公平正义、法理良序，希望老师以史为鉴，六月飞雪不可再有，窦娥亦不可再蒙冤。”
姜淮语调温柔：“师母不管做什么，心里总是念着老师。”
丛山看着他的酒窝，听出他语气里的羡慕，内心柔软的一塌糊涂。
他想，如果有机会，他也应该种花，种一点像姜淮的花。
种刺桐花，红牙攒簇，热热闹闹地开满庭院。
再加上一个姜淮。
这就是我的夏天，丛山心想。