第13章 出壳
午后，阳光稀疏地透过树叶洒落在地上。偶尔一阵风吹过，给夏日带来一丝凉爽。
“哥哥，你做的什么呀？”方霖捏着小鼻子，趴着厨房的大窗口往里边问道，“怎么这么臭！”
“对呀，方晔，好臭的尿味！”李二的脑袋也出现在窗口，皱着眉头说道。
“我做的是臭豆腐。”方晔在厨房里擦了一把汗，说道，“你们不是在屋后练字吗？怎么跑这里来了？”
“呵呵，哥哥，你不是说要做好吃的给我们吃吗？狗蛋儿他们都等不及了，我和李二哥就过来看看。”方霖扇了扇鼻子前的空气说道。
“只顾得吃，待爹爹做完田里活回来，就让你们好看。”方晔恐吓道。
“哎，方晔，你可不能这么不厚道，你不也没在练字吗？”李二听了立马狡辩道，“再说了，是你说要做好吃的，大家都关心，想看看你做些什么嘛？”
“哥哥，这么臭的东西，能吃吗？”方霖看着他哥哥端了一盆黑黑的东西，那臭味越发浓郁，赶忙退了几步。
方晔对着窗口的两个家伙笑道：“这东西闻着臭，吃起来可香了。到时候你们可别抢。”
“方晔，你可别骗我们，我们先回去练字了。”李二扔下这句话，就和方霖奔回屋后，逃离了气味现场。
方晔摇头看着窗户外消失的两个背影，笑着继续处理手头上的臭豆腐。厨房的这个大窗户是新开的，方晔喜欢宽敞明亮的厨房，征求了爹爹娘亲的意见，方晔就请了木工李来叔叔做了一个大窗户，方晔准备等赚够钱，手头上有两三百两银子时，再把家重新修建一遍。
离他和汇源楼做上生意也才大半个月过去，他们家的豆腐生意已经开始稳定，前天他和爹爹方天华已经不用早上一大早就推着手推车到镇上摆豆腐摊子。
每天一大早，汇源楼就会叫伙计早早拉着牛车来方家拉豆腐。汇源楼的豆腐菜式很受欢迎，现在生意也已经直逼最大的酒楼齐家楼，每天都要到方家拉上近百板的豆腐。齐家酒楼前几天也来和方晔讲生意，方晔谈妥后，齐家酒楼现在也开始每天来方家拉豆腐，每天消耗的豆腐数量也差不多比得上汇源楼。周嫂子家见他们家已经不摆豆腐摊子，就到他们家来问，想要接手。方晔和爹娘商量后，决定让周嫂子他们做散卖，到时候每天还可以雇他们家帮忙给县里几个大户人家送订购的豆腐。
从这几天开始，他们家每天的固定收入就差不多有三四两银子，方家现在手头里也渐渐有了余钱，家里宽裕起来，不过每天要起早贪黑做大量的豆腐，整个方家都忙得够呛，方晔并不想让家里人为了赚钱而弄得这么累，虽说是生活比以前好了，可是人倒是都累瘦了，那划不来。
方晔和汇源楼的刘掌柜，齐家酒楼的金掌柜商量过准备成立一个豆坊，发展得好的话，就可以发展成为连锁的豆坊，这是方晔的想法。豆腐易做，要想靠豆腐生意赚钱，就不可能家庭作坊，太小型，发展不起来。所以方晔想要做大，他看中的不是只有长都县这样一个中等县城，他要的是长都县背后繁华的临海城市海城郡，还有整个大元国的市场。
当然，他们方家现在无权无势，方晔还是一个小小孩童。方晔和他爹爹方天华商量过后，决定想要实现心中所想，就必须借势。所以刘掌柜和金掌柜是很好的人选。刘家在长都县有根有底，而金掌柜背后代表的是整个海城郡都有势力的齐家，虽然豆腐生意目前还小小，但经过方晔的分析，两个老狐狸都起了心思，决定和方晔合作。一开始两家都想要买断方晔的制豆腐技术，后来争持不下，方晔才提出三家一起成立豆坊的建议。几天与这两只老狐狸周旋，方晔取得了豆坊的三分之一的份额，仅凭制豆腐的技术，分毫不出，让两只老狐狸为他这只小狐狸挠破头皮，最后不得不妥协。为此更是对方晔仅一个孩童而高看一眼。当然两只老狐狸是根本不会相信方晔小小年纪就这么厉害，心里都以为方晔背后有人，才敢这么初生牛犊不怕虎。谈妥后，方晔也放下心来，他只想得到豆坊的分红，并不想为此费太多的心思，豆坊的发展如何，他对刘掌柜和金掌柜他们还是有些信心，当然要方晔对他们两个老狐狸有多信任，那是不可能的，商场上，只有利益才是最终目的，方晔的最终目的，只是想要积累资本，而豆坊生意只是他其中的一种手段，毕竟有钱好办事。
方晔前些天还在县上租了一个店面，准备开一家小吃店，给自己家里平时赚一些日常零用，店面也差不多装修好了，只等开张那一天。这个小吃店方晔也花了挺大心思的，小吃店的风格被他设计得有些现代的风格，他喜欢店铺宽敞舒适，所以小吃店经过他的布置，整洁大方，他还是很满意。为了这个小吃店，方家想把家里所有的余钱都拿了出来，方晔不想用家里赚的钱，就整理了记得的一些菜谱，各卖了两个有特色的菜式方子给汇源楼和齐家酒楼，这次他没有第一次那么善良，而是直接狮子大开口每个菜式要二十两银子，最后钱到手，店铺也弄了下来。
在开小吃店这个主意上，让方晔很感动的是，爹娘得知他的想法，不仅没因为他只是一个小孩，也根本没在乎他这么做会不会亏本，然后让家里的生活倒退回从前，就眼也不眨把钱拿出来。方天华还说了，家里的钱大部分都是方晔赚来的，方晔有权想怎么用就怎么用，却忘了他和何氏也每天早上辛苦做豆腐，为整个家赚钱。
方晔前世没有享受家庭父母这样的爱护，没想到在异世倒让他补了回来。所以他不再纠结他的心理年龄有多大，从他和小孩方晔的灵魂融合后，他就是方家的长子，方晔。既然前世他没有过童年，那么现在就让他和小方晔一起拥有一个美好的童年，有疼爱他的爹娘和可爱的弟弟，这样的生活，他怎能不要。
亏他还为十几天前偷听到方天华和何氏的谈话而有些难过纠结，现在方晔也早已放下。既然爹爹和娘亲都知道他是合魂者，爹爹娘亲都接受了他，他又有什么放不下呢。
方晔笑了，夹了一块做好的臭豆腐，沾了酱，放入口中，细细嚼着，心里自夸道：真不错，臭得可以，香的也可以。
往盆里撒上葱花，倒了酱，才抓起一把洗好的竹签，端起盆子走去屋后。
屋后，大家都各自坐在台阶上，靠着自家搬来的小平凳，拿着包好的炭笔在自己面前的小木板上写字。方天华给他们都布置了作业，让他们照着他在大木板上写的字练熟，等他干完活回来就要大家一个个写给他看，检查一番。
方晔自然不必担心，所以他就去处理昨天剩下的一些豆腐，做成臭豆腐，准备让这些同伴帮他试试味道。
人未到，味先到。
李二一闻到臭豆腐的味道就喊道：“大家闻闻，我没说错吧，这臭豆腐真的很臭。”说罢人却跑到方晔跟前。
李菲是众人中唯一的一个女孩子，受不了这个味儿：“方晔哥哥，快拿走，这么臭，能吃吗？”
许力也捏着鼻子道：“方晔，这么臭，会不会吃坏肚子。”
大家都拼命地扇着鼻子前的空气，企图把那味道扇掉。
方霖听到大家都这么说自己哥哥做的东西，心里不忿，就站了起来，说道：“我哥哥做的东西，再臭也是好吃的！”
说着就一副英勇就义就样子走到方晔跟前，“你们不吃，我吃！哥哥，给我来一块臭豆腐。”
方晔好笑地看着弟弟那有些扭到一块的小脸，旁边的李二已经用竹签叉起一块臭豆腐吃了起来。方晔也拿了一根竹签，叉了一块臭豆腐，亲自喂自家小猫，心里想到吃过臭豆腐的人都会喜欢臭豆腐，不喜欢的也是受不了臭豆腐那个臭味。
方霖咬着臭豆腐，原本扭曲的小脸渐渐舒展开来，到最后还眉开眼笑：“哥哥，真香，我还要。”说罢就自己动起手来，李二也赶忙叉了第二块。
有这两个家伙的试吃，大家也都纷纷走前，试吃了第一块，就想要第二块，一时间，小孩子都抢上了。一盆臭豆腐很快就见底，大家都还意犹未尽。
方晔厨房还留了些给爹爹娘亲，并没有再端出来，既然大家喜欢，那么他的小吃店又可以增加臭豆腐这个小吃，方晔心里盘算起来。
“大家的字都练好了吗？”方晔问道。
顿时刚刚还在回味美味的小家伙们又想起夫子布置的作业还没做呢，赶紧各就各位。方晔自己也坐在弟弟旁边，陪着大家一起练字。
待大家觉得差不多的时候方晔才说道：“今天我们家的小鸭子应该出壳了，你们要不要一起去看看。”
自从知道他们家在孵小野鸭子，这群小孩就一直想要看鸭子出壳，不过被方晔阻止了，今天小鸭子应该全部都已经出壳了。今天中午他和娘亲去看了，已经有一只小鸭子出了壳，刚刚的时候他抽空去看了一下，又多了三只，剩下地都像要破壳而出的样子。方晔才想道让大家都去瞧瞧。
一群小孩被方晔组织有顺序安静地围到草棚观看鸭子出壳。大家很幸运，母野鸭子周围已经围着六只小鸭子，毛茸茸，有些毛发已干，有些毛还有些湿漉漉，是蛋壳里的粘液，最后一只小鸭子正在破壳而出。小孩子看到小小的鸭子在壳里挣扎，心软都想上前去助鸭子一臂之力，被方晔给阻止了。
“小鸭子要自己破壳而出才能长大，你们帮了它，它会死掉。”方晔把事情往严重了讲，吓得小孩一个个都不敢动。
“方晔，为什么帮它会死掉？”林雷问道、
“因为它要破壳而出，要靠自己的力量。如果你帮了它，它自己没有力量，以后也就抢不过其他小鸭子，就只能死掉了。”方晔乱扯道，“以后我们也要锻炼自己，让自己有力量，这样才能长得更好。”
“哦。”小孩子们都崇拜地看着方晔，点点头。
方晔顿时为自己的胡扯而脸皮发红，不过小孩子们都没再注意，只看那只挣扎要出壳的小鸭子。
最终小鸭子破壳而出，七只小野鸭，全都出壳，小孩子们围着草棚旁边，看得乐呵直笑。
大家刚从草棚出来，就见方天华抱着何氏匆匆走进院里，看见方晔赶忙叫道：“晔儿，快去请李大夫过来，你娘亲怕是中了暑气。”
说罢就急急忙忙把何氏抱进屋子。
方晔一听，赶忙出了院子往李大夫家里跑去。